Cuautitlán, Izcalli. Méx. 14 de febrero de 2023. Tendencias Libres (Óscar Sosa).– La zona norte de la megalópolis se encuentra ubicada por un corredor urbano-industrial reconocido por el valor de su gente. Un ejemplo de ello es la unión del municipio mexiquense de Cuautitlán, Izcalli y la Casa de Vino para llevar a cabo el Segundo Festival del Vino y el Queso.
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A través de los años, el “maridaje” se ha vuelto una actividad normal entre los “sibaritas”, los “foodies” y los “wine lovers”. En ese contexto, las autoridades izcallenses y comerciantes de la zona darán a conocer al mundo entero el Segundo Festival del Vino y el Queso se realizará en el Parque de las Esculturas, en el Centro Urbano Cuautitlán Izcalli, el sábado 18 y el domingo 19 de febrero.
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La idea de este evento es enseñar a la gente la moderación, y de qué manera se puede disfrutar y degustar un vino con alimentos, y de paso, enseñar a alternar una bebida alcohólica con un vaso de agua y así evitar beber en exceso.
Este importante evento contará con catas, maridajes, presentaciones de varios libros relacionados con la cultura del vino y un taller para aprender a analizar sensorialmente el vino, para explorar sus características y propiedades en cualquiera de sus 4 niveles: visual, olfativo, gustativo y sentimental.
Los expositores de este año serán: La Cava de Maja, La Casa del Vino, Viñedo el Lobo, Vinos Guanamé, Tierra de Luz Hacienda Vinícola, Vinos La Yerra, Bodega Castabana, Vinos Andrade, Bodega Hacienda de Letras, bodegas de vinos portugueses, españoles, italianos, chilenos, argentinos, franceses y por supuesto mexicanos.
El Segundo Festival del Vino y el Queso de Cuautitlán Izcalli, es el único festival de vinos y quesos en el país, cuyo objetivo es impulsar el desarrollo de la cultura del vino en México, brindando un espacio a importadores y distribuidores para que expongan y vendan sus productos con la intención primordial de que todos los visitantes conozcan la variedad y calidad de los diferentes vinos y quesos de México y del mundo.
La entrada al evento es GRATUITA, sin embargo los asistentes podrán adquirir en la taquilla un kit que contiene: una copa para vino, una botella de agua, galletas y una cuponera para degustaciones; esto por $200.00 en preventa a un precio de $150.00 pesos.
Para preventa favor de consultar: https://www.facebook.com/lacasadelvinomx
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